（邮轮海乘，即被国际邮轮公司聘为员工，在邮轮上为游客提供高质量服务的职业。）
是综合性、高素质、高端的服务型人才。海乘则是相对于"空乘"的一种说法，工作性质与空乘差不多，但由于邮轮空间较大，功能多样、设施豪华。因此，服务的范围和岗位远远多于空乘。
每一艘豪华邮轮员工可达几百到几千人、游客从几百到几千人不等。
其中包括各式餐厅、酒吧、客房、商场等部门的服务人员，及摄影师、安保、收银、人事、儿童看护、主持人、岸上导游等多种多样的岗位。
（邮轮产业被视为"漂浮在黄金水道上的黄金产业"）
进入21世纪以后，世界邮轮经济发展迅猛，近年来一直保持年均８％至９％的增长速度，远远超过国际旅游业的整体增长速度。
近几年来，更是呈加速增长的态势，国内沿海游船和内河游船、特别是长江游船旅游也日益成熟和完善，对海上酒店的管理和服务人员的素质要求越来越高，尤其需要既有理论知识又有实际操作技能，并且熟悉船舶水上知识和精通外语的复合型人才。
目前全球豪华邮轮数量已达300到400条邮轮，据了解，每一艘豪华邮轮员工要配备800—1600名员工不等。其中包括各式餐厅、酒吧、客房、商场等部门的服务人员，及摄影师、安保、收银、人事、儿童看护、主持人、岸上导游等多种多样的岗位。因此急需招募大量的国际海乘人员。
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随着当今邮轮业迅猛发展的形势，邮轮需求的优秀海乘人员资源严重短缺。像亚洲最大的丽星邮轮公司， 现有5艘邮轮穿梭于亚洲各国和旅游城市之间，每艘邮轮配有800——1500员工，目前公司每年从中国内地招聘 员工上千人。从“2006中国邮轮游艇发展大会”获悉，世界多家邮轮公司正式进军中国。 伴随着世界顶级邮轮公司纷纷抢滩中国市场，邮轮海乘人才匮乏问题凸显。
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海乘是个高薪职业，亚洲航线月收入4000元以上，欧美航线月收入6000-12000元，小费通常另计（视岗位职务、邮轮公司而定）。
除了工资外，海乘员工在邮轮上还能获得哪些免费待遇？
（1）免费自助餐（2）免费工作服（3）免费洗衣服（4）
免费饮料（5）免费使用娱乐设施（6）全包医疗救助（7）免费生活日用品（8）亲属邮轮旅游折扣等。
海乘专业开设的课程一般有：旅游概论、旅游地理学、民俗知识、公共关系学、游轮服务、前厅服务、 餐饮服务、客房服务、形体、礼仪、普通话、计算机、海乘专业英语、职业素质教育等。 海乘的工作环境中， 主要是英语交流。海乘人员的工作语言就是熟练的英语，因此要求海乘人员具有一定的英语水平， 特别是英语口语和听力。所以在校学习期间，学员必须加..
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亚洲航线：
年龄：16—24岁（有一定英语基础），高中或中专以上学历；
身高： 男172厘米以上，女160厘米以上
欧美航线：
年龄：18—32岁（掌握熟练的英语口语），高中或中专以上学历；
身高：男174厘米以上，女162厘米以上
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