什么是酒店管理专业?
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(酒店管理专业培养酒店基本管理与服务能力的高技能应用型专门人才。)
本专业培养既具有酒店基础知识与理论,又具有较强的专业操作技能、较高的综合素质,能在各类旅游企业, 特别是各类高星级酒店中担任中层管理岗位与未来高层管理岗位的应用型人才。 专业培养适应现代市场发展需要,具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识,掌 握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平,具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。 毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、 旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作