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空乘知识:飞行员的食物选择

来源:招生动态 发布时间:2019-03-19

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  空乘知识:飞行员的食物选择

首先,飞行员饮食应注意选用优质蛋白。什么叫做优质蛋白呢?所谓优质蛋白是主要指动物蛋白,如鱼、肉、鸡、鸭等均可,另外,豆制品的蛋白含量也是不容忽视的。

其次,就是家族庞大的维生素类了。

WitA:WitA对视觉的产生、生长、发育、分化、代谢过程中起着重要的过程。另外,有研究证明,WitA能抑制肿瘤的发生。人体中的WitA主要来源于食物,特别是胡萝卜。WitA为脂溶性维生素,只能溶解在油脂里面被机体吸收,所以生吃胡萝卜是不能获取的,正确的使用方法是用油炒一下。

WitB族:共九种,均为水溶性维生素。这里只介绍大家常听到的几种。

B1可促进正常的食欲、帮助消化、防止晕车、晕机或晕船、保持神经系统、肌肉和心脏

功能的正常运转、提高智力。广泛存在于谷实类的外皮及胚芽中,米糠、麸皮、豆类、青绿多汁的水果蔬菜中。

B2促进生长发育,保持皮肤、毛发和指甲的健康、缓解眼睛疲劳、和其他物质共同作用参与碳水化和物、脂肪和蛋白质的基础代谢,以从食物中释放能量。乳制品无疑是B2的最好来源之一。赤糖糊、酵母、鸡蛋、水果、叶类绿色蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、舌头、禽类、全麦面包和谷类中的含量也很高。

B3对于前庭功能有很好的修复、营养作用,有效预防风湿性关节炎,辅助睡眠,治疗白癜风,预防癌症,预防和缓解严重的偏头痛,促进血液血液循环,使血压下降。动物肝脏与肾脏、瘦肉、全麦制品、啤酒酵母、麦芽、鱼、卵、炒花生、白色的家禽肉、鳄梨、枣椰、无花果等食物中含量最高。

B5有效预防口疮、缓解疲劳、治疗记忆力减退、失眠。广泛存在于酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米中。

B6是产生抗体和血红细胞所必需的,防止粉刺形成,对于维生素B12的正常吸收是必需的。瘦肉类、海参、海鱼、鸡蛋、核桃仁、葵花子、苹果、大葱、金针菇等,都是摄取来源。

B12为神经系统的重要养料。B12摄入量不足者的血浆总胆固醇、低密度胆固醇也较低。牛奶中B12的含量是不容忽视的。

WitC:WitC可是功效多多,在这里就列举一些和飞行员关系密切的吧:抗衰老、抗癌、美容、防辐射等等。

WitD:参与机体钙吸收。富含维生素D的食物有大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡鸭肝等动物肝脏以及牛奶。

WitE:防止脂肪化合物氧化。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜、菠菜、添加营养素、全麦、未精制的谷类中含量较高。

 

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