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空乘服务理论课

来源:招生动态 发布时间:2019-03-19

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空乘服务理论课
在飞机上服务旅客可不是那么简单的,举个例子:

如果乘务员在为旅客送饮料时,正好遇上飞机颠簸,不小心把桑果汁洒在了旅客的白衬衣上,这时飞机上找不到肥皂、洗洁精等清洁物品,那么用什么做简单处理最有效?

答案是:苏打水

大家都知道,一般飞机头等舱都配有苏打水,用苏打水清洗有色果汁比用单纯的清水洗要干净得多。当然,这只是生活小常识,不是空姐们必要掌握的理论。但理论终要付诸于生活才能体现出价值,所以说当空乘不仅要学会书本上的知识,还要从生活的点点滴滴中积累经验。

关于服务的知识还有很多,比如服务中突发情况的处理流程;飞机晚点、延误等情况的处理方法;还有各种情景练习,分发报纸、毛毯等等……

课上老师能讲到的内容还是有限的,更多的是需要新乘们在课后自己学习《乘务员手册》。看着每个女孩课桌上放的那本厚厚的《乘务员手册》,记得密密麻麻的笔记,我们就应该知道:空姐,绝不是花瓶。

 

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